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牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(m断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理ài)和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成(chén断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理g)分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中的(de)一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　牛(niú)是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点为(wèi)牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病(bìng)的征兆。

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