新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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