怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜(军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次tián)吗(ma)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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