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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以(yǐ)选择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的(de)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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