怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么(me)姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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