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五的大写是什么新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指(zh五的大写是什么ǐ)能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且部分患者(zhě)可能还会(huì)出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其(qí)是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消(xiā五的大写是什么o)化不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致(zhì)患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量(liàng)合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实(shí)有很多(duō)要注意的(de)点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅(é)蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀(yún)地(dì)涂上一(yī)层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也是人(rén)体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　一、水煮鹅(é)蛋(dàn)