紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温(wēn)带72小时是几天，72小时是几天几夜海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cà72小时是几天，72小时是几天几夜i)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

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