怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等问独肖有哪几个题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可(kě)是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起独肖有哪几个一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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