怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃(chī)的(de)榴莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：单反可以带上飞机吗>

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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