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大明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒阿富汗改名现在叫什么里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(x阿富汗改名现在叫什么iā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 阿富汗改名现在叫什么1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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