怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮特(t软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了è)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精(jīng)发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错。

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