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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现变质的(de)情(qíng)况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人(zài)冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bī三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人ng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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