意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(z俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少uò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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