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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压(yā)的功(gōng)效(xiào)与作(zuò)用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把(bǎ)人(rén)体内多(duō)余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达(dá)到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的微(wēi)量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其(qí)他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗(liáo)贫血的(de)功(gōng)效。

黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族(zú)维生素(sù)以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部(bù)裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语(duì)调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干(gàn)燥土(tǔ)壤(rǎng)生长，多(duō)分(fēn)布于(yú)印度(dù)、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必需(xū)的八种氨基(jī)酸(suān)的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植(zhí)物(wù)黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散(sàn)穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量丰富(fù)，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含(hán)钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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