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拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的(d拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？e)营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会再加入其(qí)他物(wù)质(zhì)而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发(fā)酵前或(huò)后(hòu)添加或不添(tiān)加食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶(nǎi)是(shì)由牛(niú)奶(nǎi)发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成(chéng)的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的(de)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还(hái)很高，营(yíng)养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用，也(yě)要(yào)摄入(rù)菌(jūn)落总数10的(de)8次方才有足够(gòu)的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶的(de)。关(guān)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含(hán)有的(de)营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(huì)再(zài)加入其(qí)他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是(shì)乳制(zhì)品拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷(lěng)却(què)灌装制作(zuò)出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但(dàn)却(què)不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶。