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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因素出现问(天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思wèn)题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任(rèn)何(hé)工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉(jué)到十(shí)分酸(suān)，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存(cún)日(rì)期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有(yǒu)一个(gè)排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容器(qì)，最好(hǎo)是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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