新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾(jí)病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很(hěn)容易(yì)导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热(rè)之(zhī)气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很(hěn)难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺(àn)素等(děng)营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是(shì)人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能过量。三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因p>

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢(huān)鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露。

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