刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环境(jìng)，还(hái)能在海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时(shí)，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时(shí)间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左右(yòu蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思)，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏(xià)集群(qún)溯(sù)河，分别到(dào)河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到(dào)南通的水(shuǐ)道(dào蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思)，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回(huí)游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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