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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热(rè)量是多少？是196大卡(kǎ)/100克的。关于一个鹅(é)蛋的热量是多少以及一个鹅蛋的热量是多少大卡，一个鹅蛋的热量是多(duō)少千焦，一个鹅(é)蛋的热量是多少米饭，一个(gè)鹅蛋的热量是多少卡(kǎ)路里，一百克鹅蛋的热(rè)量等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有些油(yóu)，必须(xū)用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及(jí)矿物质(zhì)，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味(wèi)不及(jí)鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅(é)蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入(rù)适量清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋液螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭放入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭用(yòng)筷子(zi)不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据(jù)自己的需要混(hùn)合(hé)适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可(kě)以品(pǐn)尝(cháng)，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织发育(yù)有很(hěn)好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很(hěn)容易被人体吸收，可以作(zuò)为(wèi)补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用(yòng)。