关于肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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