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　　牛奶(nǎi)是(shì)最古老(lǎo)的天然饮(yǐn)料之一(yī)，被誉为白色血液，对人体的重要性(xìng)可(kě)想而(ér)知。

　　牛奶顾名思义是从雌性(xìng)奶牛身上所挤出来的(de)。

　　在不(bù)同(tóng)国(guó)家，牛奶也分(fēn)有不(bù)同(tóng)的等(děng)级。

　　牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　最难得的是，牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙磷比例非常(cháng)适当，利于钙的吸收。

　　种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

牛奶的食用(yòng)禁忌(jì)

　　牛奶并不是越(yuè)浓越好的。

　　有人认(rèn)为，浓牛(narea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数iú)奶的营养价值(zhí)更高一些，实际(jì)上所谓(wèi)的浓牛奶不(bù)过(guò)是水的比例减小(xiǎo)了而已。

　　如果本身肠胃就(jiù)比较弱(ruò)的人喝浓牛(niú)奶的话(huà)，则会引起(qǐ)腹(fù)泻、便秘(mì)、食欲(yù)不振等不(bù)良问题(tí)。

　　牛奶不(bù)能和巧克力搭(dā)配。

　　有人(rén)喜欢将牛奶和巧克(kè)力搭配在一(yī)起(qǐ)食(shí)用(yòng)，认为这样味道更好，实际上(shàng)将牛(niú)奶(nǎi)和巧克(kè)力一起吃的话，就引起草酸(suān)反应，严(yán)重的话甚至会引发(fā)缺钙、头发干枯等。

　　牛奶不(bù)能和稀(xī)饭等一起食用。

　　有人认(rèn)为将牛奶和稀(xī)饭一起食用，可以做到营养互补。

　　实际上这种做法是(shì)不正确(què)的。

　　牛奶(nǎi)中(zhōng)的维(wéi)生素A会被稀饭(fàn)中的脂肪氧化(huà)酶破(pò)坏，所以应该分开食用。

　　不要空腹(fù)喝牛奶。

　　有人喜欢(huān)在早上(shàng)空腹喝牛奶，认为这样可(kě)以为身体补(bǔ)充营养，其实这样做是错误(wù)的。

　　早(zǎo)上空腹喝(hē)牛奶的话(huà)，牛(niú)奶中的蛋白质会被迫转(zhuǎn)化为热量(liàng)消耗掉，这样(yàng)实际上(shàng)是起不(bù)到(dào)什(shén)么营养滋补作用的(de)。

　　最好的做法是餐后两个小时左右喝牛奶，这样牛(niú)奶(nǎi)中的营养才能(néng)最大限度(dù)的(de)被人体吸收。

　　不要用牛奶(nǎi)送服药。

　　有人喜欢吃药的时(shí)候，用牛奶(nǎi)送服，这(zhè)样(yàng)做会(huì)破坏药物(wù)中(zhōng)的有(yǒu)效成分(fēn)，起不到(dào)治疗(liáo)疾病(bìng)的目的。

　　牛奶不要(yào)煮沸。

　　大家在煮牛奶的时候，不要将(jiāng)牛(niú)奶煮(zhǔ)沸(fèi)，这样会破坏(huài)牛奶中的营(yíng)养成分，另外，在煮牛(niú)奶的时候(hòu)，也不要往里(lǐ)面加糖，否则会危(wēi)害我们的身体健康，最好(hǎo)是(shì)煮(zhǔ)完之后再加。

　　牛(niú)奶不(bù)能和茶一起饮用(yòng)。

　　如果将茶和牛奶一(yī)起饮用的话，茶(chá)叶(yè)中的鞣酸会(huì)阻碍人体(tǐ)对牛奶中钙的吸收，所以大家在喝(hē)牛奶的时候，一定要注意不要喝茶一起饮用。

75克等于(yú)多少(shǎo)毫升的纯(chún)牛奶？

　　因为牛(niú)奶的(de)密度(dù)，在1.025至1.031之(zhī)间(jiān)

　　也就是说，每1000毫升牛奶大约重1025克制，1031克

　　根据(jù)密度公式计算(suàn)

　　所(suǒ)以75克(kè)等(děng)于，72.74至，73.17，毫升(shēng)

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