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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 红石榴怎么挑甜的快点呢 红石榴是补血的吗

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红石榴是补血(xuè)的吗

  是的,红石榴是补血(xuè)的。

  吃(chī)石榴能补铁补血(xuè)。

  石(shí)榴能促进铁(tiě)的(de)吸收,起到补血效果。

  石榴的含铁量不是很高,但石(shí)榴中含有丰富(fù)维生素C,可以促进蛋(dàn)白质、钙、铁的吸收(shōu),

  铁可促进体内血(xuè)红蛋白的合成,进而起到补(bǔ)血(xuè)效果。

红石榴怎(zěn)么挑甜的(de)快(kuài)点呢

  1、看(kàn)颜色。

  黄色品种较甜。

  石榴的品种很多,按表皮分(fēn)有红色(sè)、黄色等,一般红(hóng)中带点青,青中带(dài)点黄的比(bǐ)较甜(tián)。

  甜石榴果(guǒ)嘴合(hé)拢,皮色粗糙,叶片(piàn)短宽;而酸石榴(liú)果嘴(zuǐ)多(duō)张开(kāi),果形规整,皮色光亮,叶片狭长。

  2、看形状。

  形状有棱的比圆的好。

  外观比较圆(yuán)的石榴,皮(pí)都(dōu)比(bǐ)较(jiào)厚。

  反而(ér)外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴(liú)更甜。

  3、看重量。

  手感重的水(shuǐ)分多(duō)。

  一(yī)般同样大小的两(liǎng)个石榴,手感重的相对水分大、汁(zhī)液多,籽粒(lì)饱满。

  4、看光泽。

  皮(pí)肉紧(jǐn)绷的(de)新(xīn)鲜。

  表皮光亮(liàng),皮肉(ròu)紧绷的是新鲜石(shí)榴,外皮(pí)松弛、有黑斑的(de)可能(néng)是存放时间过(guò)久导致的。

  另(lìng)外(wài),表(biǎo)皮无划伤、带枝叶(yè广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良)的比较新鲜。

  5、看(kàn)开口。

  正常生长成熟的(de)石榴开口也是(shì)自然开裂的(de),这样的开口不会影响石榴(liú)的品质及口(kǒu)感。

  但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然(rán)开(kāi)口,这样的开口会影响(xiǎng)石榴的口(kǒu)感,果(guǒ)粒也不够(gòu)饱满。

  6、看硬度。

  我们挑选石榴时可以用(yòng)指腹稍稍按压石榴的(de)表皮,成熟饱满(mǎn)的石榴皮肉(ròu)紧绷,按下去会有硬实感,但是(shì)不新鲜或者内(nèi)部已经发烂(làn)的(de)石(shí)榴按(àn)下去则(zé)会软(ruǎn)软的比较松弛。

石(shí)榴怎么挑选

     导语:石(shí)榴(liú)不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖(táng)以及胆固醇的多种(zhǒng)功效。

  红石榴中富(fù)含矿物(wù)质,并具有两大抗氧化成分——红(hóng)石榴多酚和花青素(sù),同时,它还含有(yǒu)亚麻油酸,维他(tā)命c和叶酸。

  红石榴(liú)中含有(yǒu)的(de)钙、镁、锌(xīn)等矿物质萃取精华,能(néng)迅速补充(chōng)肌肤所失水份,令(lìng)肤质更为(wèi)明亮柔润。

  石榴(liú)怎么挑?下面告诉(sù)你(nǐ)。

  石榴怎么挑?

     1、看颜(yán)色

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

     很多(duō)人都(dōu)认为石榴要红红的才是最甜(tián)的,但是买回家后却(què)发(fā)现并不如想象那(nà)般(bān)。

  其实,石榴的(de)颜色要是微微偏黄色(sè)的才是最甜最好(hǎo)吃的。

  如果是买(mǎi)回家打算存放很久就可(kě)以挑选绿色(sè)未(wèi)熟(shú)的石榴。

     2、看光泽

     石(shí)榴表(biǎo)皮光滑,挑选(xuǎn)石榴的时候也可(kě)以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴(liú)的好坏。

     如果石榴(liú)的`表皮是光滑发亮的(de),那这个石榴就(jiù)是(shì)新鲜的,反之如果石(shí)榴的(de)表(biǎo)皮不太光滑且有黑斑,说明这个石(shí)榴已经存(cún)放很久不(bù)再新鲜(xiān)了(le)。

     3、看硬度

     我们挑选石榴时(shí)可(kě)以用指腹稍稍按(àn)压(yā)石(shí)榴的表皮(pí),成熟饱满(mǎn)的石(shí)榴皮肉紧(jǐn)绷,按下去(qù)会有硬实感,但(dàn)是不新(xīn)鲜或(huò)者内部已经发烂的石榴按下去则会软(ruǎn)软的(de)比较(jiào)松弛。

 广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良    4、看(kàn)开口

     正常生长成熟的石(shí)榴开口(kǒu)也(yě)是自然开(kāi)裂的,这样的开口不会影响石(shí)榴的品质及口感。

  但(dàn)也(yě)有(yǒu)一(yī)些石榴是因为(wèi)雨水和日晒而导致的(de)非自然开口,这样的开口(kǒu)会影响(xiǎng)石榴的口(kǒu)感,果粒也不够饱满。

     5、看伤(shāng)口(kǒu)

     在挑选石(shí)榴(liú)的时候最好(hǎo)是选择表面没有伤口(kǒu)的(de)石榴,表皮完整不带划痕的石榴(liú)可以(yǐ)存放的比(bǐ)较(jiào)久,如果可以最好还带一截枝条的(de)是最好的。

  因为石榴表(biǎo)皮如果受伤有(yǒu)了疤痕(hén)会使石榴(liú)水分流(liú)失较快(kuài),不易(yì)保存(cún)。

     6、挑时间

     石榴果(guǒ)实成熟期是每(měi)年(nián)的9-10月(yuè),这个时期购买的(de)石榴是(shì)最好最新鲜的石榴(liú),味道与品质也最有保(bǎo)障。

     7、挑重(zhòng)量

     石榴富含(hán)水(shuǐ)分,尤(yóu)其是成熟(shú)新鲜的石榴更是水分充(chōng)足,所以(yǐ)相(xiāng)应的越(yuè)好(hǎo)的石榴重量也会(huì)越重。

  挑选石(shí)榴时(shí),可以将两个同样大小的石榴分别放于(yú)两个手(shǒu)掌心上(shàng)掂量,一般更重的那(nà)个更新鲜(xiān),水分也更充足。

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