落座、打开手机(jī)、扫码点(diǎn)菜，已经(jīng)成为不(bù)少人(rén)外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到，这一便捷(jié)行为(wèi)背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾(gù)客的个人(rén)信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消(xiāo)费者(zhě)协会发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用”现象的(de)劝(quàn)喻。其中提到，“必(bì)须(xū)使用小(xiǎo)程序才能(néng)点餐”等扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用(yòng)的现象在(zài)生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经(jīng)常遇(yù)到这(zhè)种情(qíng)况。“餐桌前坐定后(hòu)，服(fú)务(wù)员第一句就(jiù)是请(qǐng)扫码点餐，当提出能(néng)不能用纸质菜(cài)单时，服(fú)务员(yuán)不是(shì)说纸质菜单菜品不全(quán)，就是需等较长时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今武警能打过特警吗，扫码自助点餐在餐饮业已得到(dào)推广(guǎng)。山东一家虾(xiā)火(huǒ)锅店的(de)老板吕先(xiān)生向中新经纬表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边(biān)二(èr)维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅(jǐn)节省人力成本，省去沟通成本(běn)，还不容(róng)易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码(mǎ)点餐系统也(yě)不(bù)贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅(tīng)实施扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐以来，只有极(jí)个别顾客提出(chū)过异议(yì)，其他(tā)顾(gù)客都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一(yī)家餐厅(tīng)定制(zhì)一个扫码点餐小程序门(mén)槛并不高，仅需花(huā)费数(shù)百元。

　　华斌(bīn)（化(huà)名(míng)）之前在(zài)一家互联网公司做程序(xù)员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间工(gōng)作室(shì)，专门为各种店铺(pù)定制(zhì)点单小(xiǎo)程序(xù)，其(qí)中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进入(rù)小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都(dōu)可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只需(xū)要提供营业执(zhí)照，费(fèi)用的话，小程(chéng)序申请加开通微信支(zhī)付(fù)共400元，如果再(zài)开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程(chéng)序的(de)店铺负责人也介(jiè)绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要我(wǒ)提(tí)供微信(xìn)昵称、手机(jī)号呢？”在社交平台(tái)上，不(bù)少(shǎo)网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板(bǎn)可以做(zuò)一些数(shù)据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当(dāng)然也可以分析(xī)会员充值情况、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都可以通过后(hòu)台设置实现(xiàn)。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登(dēng)录主要是获取(qǔ)微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会(huì)获取手(shǒu)机(jī)号。如果觉得这(zhè)样做用户体验(yàn)不好，还有其他办法，可在支付环节，设置(zhì)开(kāi)通会(huì)员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会注册，这(zhè)样就获取了用(yòng)户的微信信息和手机(jī)号。当然(rán)餐厅也可(kě)以(yǐ)设置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取(qǔ)这些(xiē)信息的目的是方便以后运(yùn)营，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的(de)活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾告诉(sù)他可通过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且(qiě)信息(xī)越全面越有利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以我们不提(tí)供个人信(xìn)息也能(néng)点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信息，顾客每次(cì)点餐也都可(kě)以转(zhuǎn)变(biàn)为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接(jiē)收推广广告获取广告费用。

　　据一位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告(gào)，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱(qián)。“当小程序(xù)的用户量达到(dào)1000以上时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入(rù)广告，开屏广告或者(zhě)插入小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐(cān)饮店老板(bǎn)介绍，顾客点击一次他们分得的钱数并不固(gù)定，要看用户质量(liàng)，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一下是几毛钱，有时(shí)候(hòu)能达到一块(kuài)多(duō)。“总的来说，这笔收(shōu)入(rù)不多，一(yī)个月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终(zhōng)会失去顾客(kè)

　　针对存在(zài)已久(jiǔ)的(de)强(qiáng)制扫码点餐，顾客们怨声载道(dào)，相关部门(mén)组织也多次(cì)发文(wén)，提出“不得”强制(zhì)。不过(guò)，即使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，这里面也并非没(méi)有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能(néng)详细准确(què)地分析顾(gù)客(kè)画像、大(dà)范围准确地推(tuī)送(sòng)营销(xiāo)信息(xī)，部分餐厅商家(jiā)通过(guò)设(shè)武警能打过特警吗置扫码点餐小(xiǎo)程序后台(tái)，获取顾客个人(rén)信息，内容有(yǒu)多(duō)有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无法点(diǎn)餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客个人信息已违(wéi)反相关法律规(guī)定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对整个餐饮业(yè)的(de)经营环境和发展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求的餐饮(yǐn)业(yè)，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满足顾客需(xū)求，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮(yǐn)业的(de)共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是阻碍(ài)了餐厅与顾(gù)客(kè)之间有温度(dù)的交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性(xìng)需求的(de)便捷扫码变成了“消费(fèi)烦恼(nǎo)”。

　　而过度(dù)收(shōu)集(jí)个人信息则更(gèng)恶劣(liè)，实(shí)际上是在违(wéi)反诸多(duō)法律规定的基础上，将顾客(kè)当成了餐厅(tīng)经营营销的(de)流量工具，甚至是待(dài)割的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理(lǐ)不合法，消费者有权(quán)抵制(zhì)；其(qí)次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流(liú)量(liàng)，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去(qù)顾客。商家唯有意识(shí)到最好的营销手段(duàn)是高质量的服务(wù)，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 武警能打过特警吗