浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)的(de)？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过发酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还(hái)是(shì)凉(liáng)性的(de)，浆水是热性还(hái)是凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还(hái)是热性，浆水面(miàn)是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史(古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口shǐ)悠久的(de)传统(tǒng)名(míng)菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加(jiā)温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就(jiù)是(shì)用开(kāi)水(shuǐ)或者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以直接喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的(de)身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效(xiào)。如果在喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味道更为(wèi)酸(suān)甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发(fā)酵后形成(chéng)的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进(jìn)消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑解渴有(yǒu)一(yī)定的帮助，浆水一般可以通过冲(chōng)水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方(fāng)式食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可(kě)能会加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时在服(fú)用(yòng)期间，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣(là)、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗(sú)语(yǔ)“三(sān)天不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过程，在这(zhè)个过程中会(huì)产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助消化、清(qīng)热解(jiě)毒去火的(de)功效，夏天(tiān)天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还(hái)能(néng)预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对(duì)身(shēn)体是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过程中会产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可(kě)以将(jiāng)危害降(jiàng)到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞(lāo)出(chū)来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下的(de)面汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上(shàng)三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要(yào)浆水没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基本(běn)上就没(méi)什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于(yú)益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可(kě)以(yǐ)激活人古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口体内的某些(xiē)免疫细胞，使人体自(zì)我调节的(de)能力(lì)增加，进而增(zēng)加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物，吃(chī)多了(le)，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性的，会中和人体内的(de)碱性物(wù)质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口　　人体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会(huì)影响个头(tóu)发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食物(wù)，容易使(shǐ)人罹(lí)患(huàn)各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮(chuāng)、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然，世(shì)上本就(jiù)没有绝(jué)对意义上(shàng)的安全食品(pǐn)，而且一般(bān)人也不会真(zhēn)的经年累月上(shàng)顿(dùn)下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就(jiù)会作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水鱼(yú)、浆水豆腐都是(shì)美不(bù)可(kě)言，浆水的味道一直伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶(yè)子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆(jiāng)水虽好(hǎo)吃但也不是多(duō)多益善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发(fā)酵过程中会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还(hái)有刮油脂的作(zuò)用(yòng)过(guò)多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了(le)，不然会吃坏肚(dù)子(zi)甚(shèn)至(zhì)食物中(zhōng)毒！所以说(shuō)浆水(shuǐ)好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸(suān)，营养不(bù)良，再喜欢吃的东(dōng)西(xī)也要适量(liàng)控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这(zhè)里给大家普及一下(xià)浆水是(shì)什么东西，相(xiāng)信很多朋友不(bù)清楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬(dōng)天大部分(fēn)人家都要(yào)腌一坛(tán)，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定(dìng)要干净，我妈是(shì)用(yòng)芥菜的根和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一(yī)些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用(yòng)专用的器(qì)具舀菜，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜(cài)也是很(hěn)排它很专一的，嘻(xī)嘻！如(rú)果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃，放点(diǎn)葱(cōng)花，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料(liào)，还有一(yī)个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了(le)这么多，亲们(men)知(zhī)道(dào)浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有疑问可以留(liú)言和(hé)私信(xìn)奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对(duì)身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人(rén)就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那样(yàng)的话只会(huì)加重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕(yù)，为了(le)节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人(rén)感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别(bié)是(shì)芹(qín)菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉(jué)神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变质(zhì)，就是人们(men)常说(shuō)的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果变质(zhì)了(le)，上面会有一层白花花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这(zhè)层白花花(huā)的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本(běn)身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更容易(yì)加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活(huó)水平(píng)提高了，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也(yě)没有什(shén)么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地(dì)区普(pǔ)通百(bǎi)姓家(jiā)常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论(lùn)走(zǒu)到那里都(dōu)会(huì)铭(míng)记着那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么东(dōng)西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们(men)靠(kào)浆水过日(rì)子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了，人们(men)这(zhè)不行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好(hǎo)、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不论远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用别(bié)人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料就是(shì)下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不(bù)知道是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而(ér)且用(yòng)浆水(shuǐ)泼出(chū)来(lái)的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更换不及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

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