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年轻人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要(yào)停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具有调节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑血管(guǎn)疾(jí)病具有(yǒu)很好的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压(yā)，高(gāo)脂血(xuè)症，可以改善微(wēi)循环，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾(jí)病，目(mù)前(qián)确切(qiè)的疗效(xiào)是可以降低甘(gān)油(yóu)三(sān)酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏病(bìng)，降低心(xīn)脏(zàng)病的风(fēng)险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力(lì)保健(jiàn)增强体质等等很多的作用，平时(shí)鱼油好可以(yǐ)经常(cháng)的(de)食用对身(shēn)体是(shì)有一定的好(hǎo)处(chù)。

　　同(tóng)时它还能(néng)预防关(guān)节炎，改(gǎi)善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者(zhě)具有(yǒu)很(hěn)好的(de)保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需要根(gēn)据病情辨证(zhèng)的不同(tóng)在(zài)医生指导下调(diào)理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提(tí)取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和(hé)二(èr)十(shí)二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不(bù)饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营(yíng)养(yǎng)成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油还含(hán)有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油(yóu)的主要(yào)成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取鱼体内(nèi)全(quán)部(bù)油(yóu)的一个统称，其中包括了体油、肝油(yóu)和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成(chéng)分是甘油三脂(zhī)、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便(biàn)可获得约(yuē)1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳食(shí)指南(nán)建议一般成(chéng)年人每(měi)天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼(yú)油顾名(míng)思义就是鱼里(lǐ)面的(de)油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主(zhǔ)要的(de)营养特(tè)点是富含ω-3系(xì)的(de)不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆(lù)地(dì)动物油、植(zhí)物油含量比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的(de)大脑和视网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要(yào)是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病(bìng)、防(fáng)治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有(yǒu)鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服(fú)用鱼油补充剂(jì)来实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的(de)含量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重(zhòng)金属的问题(tí)，尽(jǐn)量少选(xuǎn)择大(dà)型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因为它(tā)食物链比较低(dī)级，以植物为食物(wù)来源，重金(jīn)属的(de)量比较少，相对(duì)也比较安全(quán)。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿(niào)结石人(rén)群(qún)不适(shì)合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油(yóu)的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化(huà)脑细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强(qiáng)大(dà)脑(nǎo)传(chuán)递信(xìn)息的功能(néng)，不仅(jǐn)参(cān)与胎儿脑细胞的(de)生长发(fā)育，让婴儿先天(tiān)更加聪明(míng)，而且可以(yǐ)提高青少(shǎo)年(nián)的(de)记忆能(néng)力。

　　2.防治(zhì)动脉粥(zhōu)样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中(zhōng)含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有密切的(de)关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(d四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法ī)时，发生轻中度忧郁症的(de)几率会明显(xiǎn)提高。

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