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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收，平日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们(men)俗(sú)称的菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的(de)一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一股香香的(de)味道，用它炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔)高。

菜籽油如(rú)何(hé)去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即(jí)可去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过(guò)后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封的瓶韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔(píng)子当中(zhōng)进行存(cún)放(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放(fàng)几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

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