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　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一定的(de)辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦(lú)素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导(dǎo)致患者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从(cóng)而会(huì)对身(shēn)体健(jiàn)康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先(xiān)闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有(y谢霆锋资产有百亿吗ǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头(tóu)一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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