怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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