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牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶(dǐng)的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(zàng)的(de)组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心定的(de)主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位

　　牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依(yī)不(bù)同牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不(bù)同牛(niú)种（属）而(ér)异，其共同点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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