凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视(shì)频？温杯的。关于凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频以及凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频(pín)，凤凰单丛茶(chá)冲泡办法诀窍(qiào)，凤凰单(dān)丛茶冲泡办法图解，凤凰单丛怎样泡茶(chá)，凤凰单丛(cóng)茶(chá)用多少度水泡等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子常识：

凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(没带罩子让捏了一节课感受fēn)重(zhòng)视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù没带罩子让捏了一节课感受)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的(de)茶杯(bēi)里，可没带罩子让捏了一节课感受视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受(shòu)

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