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强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来(lái)越(yuè)多的(de)国(guó)际大型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增大(dà)，所以你大可不(bù)必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有(yǒu)17个(gè)国际(jì)酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年(nián)都需要数以千计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业(yè)技(jì)术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服(fú)务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生(shēng)在(zài)学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等(děng)多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道(dào)德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与基(jī)本(běn)服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算(suàn)机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名思(sī)义(yì)，以后(hòu)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会(huì)晋(jìn)升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大，前(qián)景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业及(jí)就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物的各(gè)方面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料(liào)部(bù)的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学(xué)生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历(lì)史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听(tīng)会计是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基(jī)本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太(tài)注重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的(de)发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基(jī)本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不(bù)够的(de)，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位(wèi)的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩而(ér)不是你的(de)教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得的(de)收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。