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2016年是什么年土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食(shí)，可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡。

2016年是什么年

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质(zhì)，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪(rèn)办法而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不(bù)然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)2016年是什么年水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即(jí)可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的(de)食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。