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宁波慈溪的邮编是多少红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生(shēng)变(biàn)化，相对更(gèng)易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的(de)时分(fēn)依据(jù)自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)能够先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较足的。