竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别(bié)就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建(jiàn)议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的(de)营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长(网状结(jié)构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的(de)调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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