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小瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫(hú)芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质(zhì)等(děng)营养成分(fēn)，适(shì)当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建(jiàn)议直接(jiē)生吃。因为(wèi)西(xī)葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定(dìng)的(de)刺激(jī)，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会(huì)对身体(tǐ)健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(t在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动ū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要留意一(yī)下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易(yì)看出(chū)来，但(dàn)是(shì)购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会(huì)变(biàn)味。

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