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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强刷茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水(s杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强huǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要(yào)一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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