薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴根和(hé)块(kuài)根(gēn)，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官，是供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的(de)特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适(shì)应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地(dì)，马铃冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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