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中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022 牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪(nǎ)个(gè)部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部位图片

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气(qì)管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不(bù)动。