竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组(zǔ)织器官(guān)的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分<琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗/p>

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是去(qù)除(chú)根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况。

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