怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度会(huì)好一(yī)些(xiē)，从外(戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班wài)壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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