刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)i为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们(men)不仅能适(shì)应(yīng)淡水环(huán)境，还(hái)能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高(gāo)，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上i颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，i入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一(yī)段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸(suān)中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)从南京到(dào)南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道(dào)”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百里，又(yòu)有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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