大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(c其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义hū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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