意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡不朽的意思萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(不朽的意思zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 不朽的意思