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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是要根(gēn)据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)来(lái)进行决(jué)定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃酒哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得(dé)更(gèng)快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生(shēng)大量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量不需要(yào)太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到(dào)罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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