新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(d现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多iàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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