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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ中国内战打了几年，中国内战打了几年时间)、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒中国内战打了几年，中国内战打了几年时间形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适(shì)应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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