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拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系

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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一,归归(guī)于乌龙茶(chá)类,为半(bàn)发酵茶,是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不(bù)只(zhǐ)能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi),还(hái)能(néng)够温(wēn)杯(bēi),以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边(biān),茶(chá)量8克(kè),榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡,水量在(zài)七八分左右,三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

  凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色(sè)的茶,归于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

  你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够(gòu)),以增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶就十分重视水质(zhì),水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá),以山泉(quán)水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo),纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开,然(rán)后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜,喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá),依(yī)据自己的品味,投进量多试(shì)几回,就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

  一(yī)、温杯(bēi)冲茶

  直接用白(bái)开水洗净茶具,然后在余温散尽(jǐn)前,投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗,使茶(chá)叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热量,导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可出汤(tāng)

  三、出(chū)汤

<拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系p>  凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味最(zuì)宜。

  四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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