可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。