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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人(rén)精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这(zhè)一(yī)物(wù)质(zhì)基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采用了(le)这种(zhǒng中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子)手法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色(sè)与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热情的(de)色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句(jù)形式(shì)开头有什(shén)么好处(chù)？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以(yǐ)问句(jù)提出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花(huā)还(hái)是红叶，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性(xìng)时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基(jī)础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩(cǎi)相似(shì)，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的(de)物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花(huā)青(qīng)素的段(duàn)卜孙作用

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