新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用